مكرونه مبكبكه

 

المكرونه المبكبكه ....

المقادير.....

كيس من المكرونة....او حسب افراد الاسره 

قطع لحم مسلوقه 

ملح و فلفل أسود .

كزبرة ناشفة .

بهارات .جنزبيل ..كركم ..كارى ..قرفه ..حبهان ومستكه وزعتر 

زيت 

مكعبات من البصل .

 ٣فصوص ثوم 

2 ملعقة كبيرة من الصلصه

عصير طماطم

فلفل حامى وفلفل الوان 

طريقه التحضير ....

نضع حلة على النار و نضيف إليها الزيت 

نضيف إليها البصل المقطع و نحمره حتى نحصل على اللون الذهبى .

نضع الثوم و نضع الكزبرة الناشفة و نتبلها بالملح و الفلفل الأسود .والفلفل الاخضر 

نقلبهم و نضع اللحم و نشوحه حتى يتغير لونه .

نضع الصلصة الحمراء و نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تتسبك .

نسلق المكرونة و نصفيها و نضيفها الى الصلصة على النار ،و نترك المكونات تغلى مع بعضها البعض .

تغرف فى طبق التقديم وبالهنا والشفا