طريقه تحضير اللازانيا
اللازانيا من اشهى الاكلات ..وتعد تحضيرها من اسهل وابسط الاكلات
المقادير ....
نص لحمه مفرومه
مكرونه لازانيا
بصل
طماطم وصلصه
جبنه موتزاريلا
جبنه رومى او شيدر حسب الرغبه
دقيق ولبن وذبده ..لعمل البشاميل
وتوابل... ملح وفلفل وجنزبيل وزعتر وكارى وكركم
طريقه التحضير
يفضل سلق اللازانيا ...
ثم نحضر اللحمه المفرومه ...وذلك بتشويح البصل ثم نضع اللحم حتى بنضج
ونضيف التوابل التى تم ذكرها سابقا
ثم نضيف للحم الطماطم ومعلقه صلصه حتى تنضج
ونقوم بتحضير البشاميل ...وذلك بتقليب معلقه دقيق فى كوب لبن ثم وضعه على النار مع التقليب ونضيف معلقه صغيره ذبده ..وملح وفلفل ...مع التقليب المستمر حتى يعطيكى القوام المناسب
وبعد ذلك
نحضر صنيه وندهنها ذبده ونقوم بوضع طبقه لازانيا ثم طبقه لحمه مفرومه التى تم تحضيرها ...ثم طبقه جبنه رومى ثم بشاميل
ونكرر الطبقات ..ونضع الجبنه الموتزاريلا ..وتدخل الفرن نص ساعه حتى تنضج تمام
وبالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق
اهلا بكم ونرجو ان نكون قد حوزنا على اعجابكم